Alessandro Di Flaviano è un giovane creator che ha conquistato il pubblico con la sua “Rubricalimenti”. Laureato in Sicurezza igienico-sanitaria degli alimenti all'Università di Padova, Alessandro ha unito la sua passione per la cucina e la scienza in un progetto di divulgazione sui social. Ispirato dal professore Dario Bressanini, ha trasformato il suo interesse in un percorso professionale che coinvolge e informa migliaia di persone. Attraverso i suoi reel, che iniziano sempre con "Sai perché? Tranquilli, ve lo spiego io!", spiega in modo chiaro e scientifico cosa si cela dietro gli ingredienti di ogni piatto o bevanda, puntando a diffondere conoscenze alimentari e combattere le fake news di settore.